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miércoles, 16 de marzo de 2016
SENA
SEDE ALAMOS
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
EQUIPOS: CORTADORA DE BOCADILLOS Y EXCRUSOR
FECHA DE EMISION: 15/03/2016
PREPARADO
POR: BRAYAN STIVEN URIBE
FIRMA: BRAYAN URIBE
APROBADO POR:
FIRMA:
OBJETIVO:
realizar proceso de limpieza y desinfección de los equipos mediante un proceso
escrito y validado por el instructor.
RESPONSABILIDADES:
hacer limpieza y desinfección de los equipos mencionados por medio de
procedimientos, para que así no tengan fallas en un futuro.
FRECUENCIA:
al menos una vez por semana.
MATERIALES
Y EQUIPOS:
1: agua
potable
2:
esponjas y balletillas
3:
detergente liquido “casa limpia”
4:
desengrasante “fiesta más” concentración 10%
5:
Desinfectante” biggmest” 1 parte de biggmest en 1 parte de agua.
NORMAS DE SEGURIDAD:
Para realizar este procedimiento se tuvo en
cuenta las siguientes normas de seguridad, como lo fue el uso de guantes, tapa
bocas, cofia, nada de manillas ni aretes y el uso de ropa adecuada.
PROCEDIMIENTO:
Desconectar
los equipos de la toma de corriente, retirar cualquier residuo organico o de
otro tipo que impida el proceso.
1.
Enjugar el equipo
2.
Aplicar desengrasante y dejar que actué por unos 15 minutos.
3.
Retirar en desengrasante por medio de enjuague con abundante agua.
4.
Preparar la solución de jabón siguiendo las instrucciones de la etiqueta y
aplicarlo al equipo con una esponja. Y dejar que actué por unos 10 min.
5.
Retirar el jabón con abundante agua y secar.
6.
Preparar la solución del desinfectante de acuerdo a la etiqueta que seria 1
parte de desinfectante por 1 parte de agua. (eso puede variar de acuerdo a la
cantidad de solución que se necesite). Dejar actuar por lo menos 15 min.
7.
Por ultimo después de dejar actuar el desinfectante, enjuagar con abundante
agua y luego secar muy bien el equipo.
·
Después de la limpieza y
desinfección el equipo está listo para su uso.
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